發仔生活誌

小隱隱於野，大隱隱於市，

在喧嘩熱鬧的賣場裡，

他，是負責肉品課的阿堯。

與其說他是專業店員，

不如稱他是位「生活品味家｣。

每天處理百斤的肉品，

不僅僅是標準化的作業程序，

而是用心看待一件件的「雕刻品」。

阿堯總是仔細觀察肉品的紋理油花，

腦袋轉啊轉，

思考如何呈現食材的鮮度與美觀。

擁有敏銳觀察力的阿堯，

會細心注意每位客人挑選肉品時的在意之處。

「份量大小適合家裡吃嗎？」

「油脂的分布會不會吃起來很油膩？」

即便在隔離室處理肉品，

見到顧客有疑問時，

都會替顧客解惑，

說明到底哪個部位口感較好、

熬湯要用哪部位的肉、

一家六口要幾斤的絞肉包水餃、

長輩和小孩吃的雞肉要剁小塊。

客製化的服務，

讓阿堯儼然是許多顧客的料理顧問！

阿堯還透露，他不只上班專業，

下班更是羽球好手。

過去他是個朝九晚五的上班族，

長期外食與久坐讓體態不斷橫向成長。  

進入大潤發後開始對食材精挑細選，

對於食材的檢驗、新鮮與營養都開始注意，

培養出「健康是種生活態度」的觀念。

更是因為如此，他開始與女友有了話題與互動，

最近兩人更開始籌備婚禮了！

阿堯笑著說：

「擁有質感生活與健康身心的男生，誰能抵擋呢？」