~~發仔小編大顯身手~~

今天小編我想來分享一道清爽的料理

叫【蔬果番茄盅

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以下是必備的食材

1. 台灣高接梨  200g

2. 履歷屏東里港檸檬  1

3. 日本富士蘋果  1

4. 日本山藥  200g

5. 洋香菜粉 適量(裝飾)

6. 鹽巴   1/2

7. 胡椒粉   適量

 

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首先, 洗淨的番茄,切除上蓋

 

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用小刀沿著內部切除番茄內心。小心刀子鋒利,還有不要把番茄切破了。

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噹啷~~~是不是切得很完整呀!

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接下來

取出的番茄內心過篩,取內心的汁。 番茄盅倒蓋,靜置10分鐘。

同時,把高接梨、蘋果、山藥切成小丁泡在1/2檸檬水

再來就把取出的番茄汁和1/2檸檬汁加進丁塊,讓它吸汁。

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再加入鹽巴及胡椒粉調味, 攪拌均勻

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填餡進番茄盅, 最後撒上洋香菜粉就裝飾完成拉~~~

 

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是不是很簡單呀!

完全不用開火就能完成的一道兼具視覺與味蕾饗宴的料理,還不趕快動手試試!!!!

 

 

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