相信大家都知道，魚的做法有很多，
但是!!!清蒸魚被認為是營養價值高的一種吃法
秉持著好食物的宣傳，小編就要來教大家如何做出美味又健康的清蒸魚料理～
《清蒸虎魚斑蒔菇卷》
§ 材料 §
虎魚斑菲利1片切片
金針菇1/2包
洋蔥1/6切絲
秀珍菇切絲
波菜葉12片
絲瓜1/4切0.3薄片
香菜1株
辣椒1支切片
鹽少許
§ 器具準備 §
1.準備一個耐熱瓷盤
2.電鍋或湯鍋（加1杯水）
§ 作法 §
1.先將秀珍菇切絲，均勻舖在盤子上。
2.切片絲瓜疊在秀珍菇上面。
3.撒上少許的鹽。
4.將洋蔥絲和金針菇用兩片波菜葉捲起來。
5.將捲好的蔬菜卷放在絲瓜上面。
6.放入蒸鍋蒸煮6-10分鍾，後在將虎魚斑片卷放在蔬菜卷。
7.回蒸5分鐘，完成後，撒上香菜和辣椒片裝飾增加香氣。
8.清爽的蒸魚料理就完成。
廚師：咚咚
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