發仔生活誌

不曉得大家知不知道大潤發有許多獨賣的進口產品呢？

今天小編要介紹的，

就是在法國遠近馳名的「多菲內焗烤」！

什麼是多菲內焗烤(gratin dauphinois) 呢？

多菲內其實是一個在法國西南部的地名，

這道菜的發源地就在這裡，

「多菲內焗烤」的名稱，更於西元1788年就開始使用了！

此焗烤更直接地說就是「法式焗馬鈴薯」，

以馬鈴薯作為主要材料，切成小圓片，

佐以鮮奶油做成的白醬共同焗烤而成，

通常還會加入些許大蒜來提味。

一般來說，多菲內焗烤都會是用較深較大的焗烤盤來盛裝。

但考量到現代人希望更方便快速地可以享用食物，

這款「Auchan法國冷凍馬鈴薯」就是用多菲內焗烤的烹調方式，

做成小份小份的圓塔狀，再迅速冷凍以保存所有風味~

像是在法國，冷凍食品不一定被視為不健康，

只要使用的原料品質優良、均衡調配，

其實在法國，冷凍食品也是相當受歡迎的！

一份包裝裡有四個焗烤馬鈴薯塔喔~

可以用烤箱或是微波爐加熱的方式進行烹調，

很快就能享用，

不用在肚子餓或趕時間的時候又要等到天荒地老啦！

這是還沒有進微波爐之前的冷凍模樣，

看起來已經不錯了耶~！

還有這個大小，

不管是點心或是晚餐小餓都超級適合一人獨享。

小編這次是使用微波爐進行加熱，

在加熱時最好不要一次設定太久，

可以先設定一段比較長的時間，覺得不夠熱不夠香再多加熱一兩次，

避免不小心加熱太久口感變得很乾喔~

在幾分鐘肚子餓的漫長等待後，

終於出爐啦！

(還自以為法式的弄了些番茄醬點綴XDDD)

然後就是最重要的試吃時間~~~~~

且讓小編我為大家切開~~~~

看看內部滿滿的馬鈴薯！

還有超誘人的奶油白醬香氣撲鼻而來啊！

開動了！

馬鈴薯吃起來超級綿密鬆軟，

和白醬濃郁的奶香味完美融合，

外皮還有一些些酥脆感，加分！

(如果是用烤箱應該可以更香酥更好吃，

建議大家有烤箱就用烤箱喔~)

小編也試試沾了番茄醬的口味，

發現蕃茄醬的酸甜感配起來完全無違和，

也中和了微鹹的口味。

整體而言，

不論是喜愛馬鈴薯或焗烤類食品的人，

都一定會喜歡這種焗烤喔！

想嘗嘗法式口味的你，

快去找找這款法國進口、只有大潤發獨賣的商品吧！^__<

(還可以跟朋友說你也吃過多菲內焗烤了呢哈哈哈)