close
微涼的秋季午後根本就讓人食指大動
但吃也要吃健康！小編今天特地精選好食物食譜給大家一起學做
簡單６步驟就上桌，趕快一起準備食材COOK吧！
《鹽煎鯖魚時蔬杯》
§ 材料 §
台灣鮮(大)香菇 2朵切丁
台灣白精靈菇5根切丁
台灣玉米條(非基改)取下玉米粒
台灣高山高麗菜1/8切細絲
南方澳白腹鯖魚 150-200克/尾
台灣白蘿蔔50g
和風沙拉醬100ml
薄荷葉3朵
油2T
鹽、胡椒少許
高腳杯（透明杯子）3個
§ 做法 §
1.香菇、白精靈菇切丁、玉米粒用熱油伴炒調味鹽胡椒（放涼）
2.高麗菜切絲後浸泡在冰塊水15分鍾（瀝乾）
3.鯖魚用中火熱鍋煎自表面金黃（放凉）
4.白蘿蔔去皮後用果汁機打成泥（備用）
5.準備杯子，將高麗菜絲先放入杯中、在放野菇玉米粒、最後放上魚肉後加上蘿蔔泥和淋上和風醬、最後放上ㄧ朵薄荷葉裝飾。
6.鹽煎鯖魚時蔬杯，完成。
全站熱搜
留言列表
服飾in extenso (6)
